Winnica

Od momentu założena winnicy chcieliśmy robić wina bardzo naturalne, nisko ingerencyjne w myśl idei "hands off" czyli jak najmniejszej ingerencji człowieka w naturę. Qvevri to  tajemnicze naczynie w którym robiono wina już 8 tys.lat temu a Gruzja to kraj w którym taką metodą  wina produkowano. I właśnie na to się zdecydowaliśmy. Nasz przyjaciel Gruzin ,do tego artysta ceramik ,Leri Papidze pomógł nam zrealizować nasze plany. Ulepił dla nas 10 Qvevri. I właśnie w nich robimy wina kvevrowe. Jako pierwsi uwolniliśmy wino z Qvevri do sprzedaży. Simon Woolf przedstawił nas jako rekomendowaną ,jedyną w Polsce winnicę, właśnie dlatego że produkujemy wina z Qvevri w książce pt " amber revolution"

15.02.2018 roku otrzymaliśmy srebrny medal za wino Kvevri Milvus na wyjątkowo  prestiżowym ,międzynarodowym konkursie win naturalnych Mundus Vini Biofach.

Więcej na stronie Winnica

O nas

To tu jest “nasz kawałek podłogi”, już umeblowanej podłogi. Mamy winnicę (ok. 3ha), wybudowaliśmy winiarnię i domek turystyki wiejskiej. Wszystko w pięknej okolicy na obszarze Parku Krajobrazowego Doliny Baryczy, który jest chroniony specjalnym międzynarodowym, proekologicznym programme Living Lakes. Krajobraz przypomina trochę Burgenlandię. Polish Burgenland in Barycz Valley.

Dwa w jednym i to brzmi dumnie.

Zapraszamy do odwiedzin, Ania i Kaukaz

Więcej na stronie O nas